鯨肉のハラル承認取得で : 医療・医薬情報業界インデックス

無季言 : 薬事日報ウェブサイト

2014年9月5日 (金)

◆夏バテ解消に欠かせない食材と言えばすぐにウナギが浮かぶが、鯨肉もEPAやDHAを豊富に含んでおり、ウナギ同様に疲労感を軽減する。加えて、鯨肉に含有されるミオグロビンは貧血予防、カルノシンは認知症予防に良いとされている ...