フグの肝 : 医療・医薬情報業界インデックス

無季言 : 薬事日報ウェブサイト

2010年8月27日 (金)

◆食通から「フォアグラやアンコウの肝よりもおいしい」といわれることもあるフグの肝。多くの食通をうならせてきた味だそうだが、猛毒テトロドトキシンが含まれているため、摂取量を誤れば死に至る危険がある ◆欧州などで民間療法 [...]